普遍的寄居蟹可分成三大类：活额寄居蟹科、寄居蟹科和陆寄居蟹科。
因为寄居蟹食性太杂，是杂食的小动物，他们被称作海滩的清洗剂，从藻类植物、食物残留到裂头蚴没有不食，对家庭养鱼发烧友而言，在水族鱼缸里放一两只寄居蟹会具有清扫工的功效。寄居蟹的使用寿命一般为2～5年，可是在优良的喂养自然环境下，常常能够活到20～30年，有纪录记述*多的熬过了70年。
水果：苹果、椰肉、芒果、梨、蜜瓜、火龙果、林柿、甜瓜、香蕉苹果、桃。
蔬菜：胡萝卜（熟）、莫丝、萝卜（熟）、包心菜、土豆、西红柿、红薯、各类植物、西兰花。
肉类食品：碎鱼类、蚬肉或河虾肉等、蟹柳（熟）、鱼类、瓶装犬粮、鸡肉肠（犬用）、鸡脯肉猪骨头、腊肠（熟）。
别的：爆米花玉米、熟虾（连壳）、吐司面包、岩盐、白米饭、曲奇饼干、鸡蛋壳、纯蜂蜜、菌类、烧鱼干（犬用）。
杂食：除开酸性水果和乳制品。
寄居蟹以螺壳为寄体，平常负壳爬取，受到惊吓会马上将人体缩入螺壳内。伴随着蟹体的慢慢长大了，寄居蟹会找寻新的罩壳换壳，己知的寄居蟹种类有几十种，在中国沿海地区较普遍的种类有策腕寄居蟹和栉螯寄居蟹。方腕寄居蟹比栉螯寄居蟹身材稍大，寄住的螺体较大直徑达到15公分以上。
喂养寄居蟹能用水族箱或很大的玻璃瓶、塑料桶等器皿，底端布满沙石，垒砌陡坡状。调准0.4-0.5%浓度值的食盐水，淹至陡坡1/3-1/4处，有标准得话还能装一个中小型过滤装置。
寄居蟹可喂其碎鱼类、蚬肉或河虾肉等，食材应置放在海上砂面，每日喂一次就可以了，吃剩的食材要立即清除，以防环境污染水体。夏季每周要鱼缸换水1/3，冬季鱼缸换水時间可稍长一些。
